Highballcocktails
Ontdek highballcocktails, van eenvoudige combinaties van sterke drank en mixer tot citrusachtige, fruitige en bruisende longdrinks. Kies hieronder een recept om de ingrediënten, hoeveelheden en stap-voor-stapbereiding te bekijken.
Bekijk wat je kunt maken
Voeg de ingrediënten die je in huis hebt toe aan Mijn Bar en Drinks On Hand laat zien welke van deze cocktails je direct kunt maken — en welke ingrediënten je nog mist voor de andere cocktails.
Voeg ingrediënten toe aan Mijn Bar →Highball cocktailrecepten
Chilcano
Een verfrissende Peruaanse highball met pisco, limoen en ginger ale.
Cuba Libre
Rum, cola en verse limoen, lang geserveerd over ijs.
Dark 'n' Stormy
Donkere rum over pittig gemberbier en limoen.
El Diablo
Een verfrissende tequila-highball met crème de cassis, limoen en ginger beer.
Harvey Wallbanger
Wodka en sinaasappel afgewerkt met kruidige Galliano.
Long Island Iced Tea
Krachtige highball met meerdere sterke dranken, citrus en cola.
Matador
Een tropische tequilacocktail met ananassap en verse limoen.
Mint Julep
Bourbon, munt en suiker over een ruime hoeveelheid gemalen ijs.
Mojito
Klassieke Cubaanse highball met rum, munt, limoen en sodawater.
Screwdriver
Eenvoudige highball met wodka en sinaasappelsap.
Sea Breeze
Lichte wodka-highball met cranberry en grapefruit.
Sex on the Beach
Fruitige wodkacocktail met perzik, sinaasappel en cranberry.
Tequila Sunrise
Gelaagde highball met tequila, sinaasappel en grenadine.
Over highballcocktails
Highballs zijn lange mixdranken die meestal met ijs worden geserveerd. De stijl loopt uiteen van eenvoudige combinaties van een sterke drank en een koolzuurhoudende mixer tot uitgebreidere longdrinks met citrus, vruchtensap, kruiden of extra ingrediënten.
Wat maakt een cocktail een highball?
Highballs combineren meestal een sterke drank met een grotere hoeveelheid mixer en worden als longdrink met ijs geserveerd. Koolzuurhoudende mixers komen veel voor: gemberbier geeft de Moscow Mule en Dark 'n' Stormy hun levendige, pittige karakter, terwijl sodawater drankjes zoals de Mojito en Tom Collins verlengt.
Niet iedere highball is koolzuurhoudend. Vruchtensap kan ook zorgen voor het langere, verfrissende karakter. De Sea Breeze combineert wodka met cranberry- en grapefruitsap, de Bay Breeze gebruikt cranberry en ananas, en de Tequila Sunrise combineert tequila met sinaasappelsap en grenadine.
Highballstijlen om te ontdekken
Voor frisse en bruisende highballs zijn de Moscow Mule, Dark 'n' Stormy en Paloma goede voorbeelden. De Cuba Libre combineert rum met cola en limoen.
Fruitige highballs bieden een andere stijl. De Sea Breeze, Bay Breeze en Sex on the Beach gebruiken wodka met verschillende vruchtensappen. De Mojito en Mint Julep brengen verse munt in de highballstijl.