Dark 'n' Stormy
Donkere rum over pittig gemberbier en limoen.
Drankdetails
Glas
Highballglas
IJs
IJsblokjes
Bereidingswijze
Opgebouwd
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Koolzuurhoudend
Ja
Recept
Ingrediënten
Goslings-rum
Bovenop schenken
60 ml
Gemberbier
100 ml
Garnering
Limoenpartje
1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Vul een highballglas met ijs en voeg het gemberbier en limoensap toe.
- 2
Laat de donkere rum bovenop drijven.
- 3
Garneer met limoen.
Over de Dark 'n' Stormy
De Dark 'n' Stormy is een Bermudaanse highball van donkere rum, gemberbier en vers limoensap. Het karakter komt voort uit het contrast tussen rijke, melasseachtige rum en de scherpe kruidigheid en het koolzuur van gemberbier. Limoen zorgt voor frisheid en zuren, waardoor de cocktail niet te zoet wordt. Traditioneel wordt de donkere rum boven op het gemberbier geschonken, waardoor het gelaagde uiterlijk ontstaat waaraan de cocktail zijn kenmerkende naam dankt.
Hoe smaakt een Dark 'n' Stormy?
Een Dark 'n' Stormy smaakt rijk, pittig en verfrissend. Donkere rum brengt karamelachtige en melasseachtige diepte, terwijl gemberbier verwarmende gembertonen, zoetheid en levendig koolzuur toevoegt. Verse limoen zorgt voor zuren die de totale smaak aanscherpen.
Tips voor het maken van een Dark 'n' Stormy
Kies een gemberbier met voldoende gemberkracht om naast de donkere rum duidelijk aanwezig te blijven. Voeg eerst gemberbier en limoen toe aan het ijs en schenk daarna voorzichtig de donkere rum erbovenop als je de traditionele gelaagde presentatie wilt. Roer voor het drinken als je de smaken volledig wilt mengen.
