Sea Breeze
Lichte wodka-highball met cranberry en grapefruit.
Drankdetails
Glas
Highballglas
IJs
IJsblokjes
Bereidingswijze
Opgebouwd
Sterkte
Licht
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Wodka
40 ml
Cranberrysap
120 ml
Grapefruitsap
30 ml
Garnering
Sinaasappelschil
Zeste
1 stuk
Kers
1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Schenk alle vloeibare ingrediënten rechtstreeks in een met ijs gevuld highballglas.
- 2
Garneer met sinaasappelzeste en een kers.
Over de Sea Breeze
De Sea Breeze is een verfrissende wodka-highball van wodka, cranberrysap en grapefruitsap. De cocktail combineert het bessige karakter van cranberry met de zure en licht bittere citrussmaak van grapefruit. Wodka vormt een neutrale basis waardoor de vruchtensappen duidelijk aanwezig blijven. Geserveerd over ijs is de Sea Breeze licht, fris en bijzonder geschikt voor warm weer.
Hoe smaakt een Sea Breeze?
Een Sea Breeze smaakt zuur, fruitig en verfrissend. Cranberry zorgt voor bessensmaak en lichte zoetheid, terwijl grapefruit scherpere citruszuren en een subtiel bitter accent toevoegt. Het geheel is fris en minder zoet dan veel andere fruitige wodkacocktails.
Tips voor het maken van een Sea Breeze
Gebruik goed gekoeld cranberry- en grapefruitsap en ruim vers ijs. Vers grapefruitsap geeft de cocktail, indien beschikbaar, een frissere en aromatischere smaak. Proef voor het serveren, omdat verschillende soorten cranberrysap aanzienlijk in zoetheid kunnen verschillen.
