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含酒精IBA Official
清爽柑橘
法式75
French 75
以琴酒與檸檬為基底，再加入氣泡酒的優雅雞尾酒。
飲品資訊
杯型
香檳杯
冰塊
不加冰
調製方式
搖盪
酒精濃度
中
份數
1
含氣泡
是
食譜
材料
琴酒
30 ml
檸檬汁
新鮮現榨
15 ml
糖漿
15 ml
香檳
加至滿杯
60 ml
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將琴酒、檸檬汁和糖漿與冰塊一起搖盪。
- 2
濾入冰鎮的香檳笛型杯中。
- 3
以香檳加至滿杯並輕輕攪拌。
關於法式75
French 75 是一款氣泡雞尾酒，由琴酒、新鮮檸檬汁與糖漿調製，再加入氣泡酒。琴酒與柑橘形成清新芳香的基底，氣泡酒則增加乾爽感、酸度與活潑氣泡。雖然外觀優雅，這款雞尾酒仍具有明顯的酒精強度。它常以香檳杯盛裝，非常適合作為節慶飲品或餐前酒。
法式75喝起來如何？
French 75 喝起來清新、充滿柑橘香氣與氣泡感。琴酒的植物風味與氣泡酒的酸度和乾爽感相互搭配。少量甜味柔化檸檬酸度，而氣泡則帶來活潑、優雅的尾韻。
調製法式75的小技巧
使用充分冰鎮的氣泡酒，並在其他材料混合完成後再輕輕加入，以保留最多氣泡。新鮮檸檬汁能維持清爽感，精準控制糖漿用量則可避免過甜。加完氣泡酒後立即飲用。
