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含酒精
清爽柑橘酸味
琴蕾
Gimlet
以琴酒與萊姆調製的清爽酸味經典調酒。
飲品資訊
杯型
雞尾酒淺碟杯
冰塊
不加冰
調製方式
搖盪
酒精濃度
高
份數
1
食譜
材料
琴酒
60 ml
萊姆汁
新鮮現榨
25 ml
糖漿
15 ml
裝飾
萊姆角
選用1 個
評分
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作法
調製步驟
- 1
將琴酒、萊姆汁、糖漿與冰塊加入雪克杯。
- 2
充分搖盪至完全冰鎮。
- 3
濾入冰鎮的 coupe 杯。
關於琴蕾
Gimlet 是一款以琴酒與萊姆為核心的經典調酒。現代版本通常使用新鮮萊姆汁與糖漿，使整體風味更加明亮清新。
琴蕾喝起來如何？
酸爽、明亮且帶有植物香氣，萊姆酸度與柔和甜味取得良好平衡。
調製琴蕾的小技巧
使用新鮮現榨萊姆汁。與冰塊充分搖盪後細濾，可得到更乾淨滑順的口感。
