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含酒精
柑橘甜味草本濃郁
El Presidente
優雅的古巴蘭姆雞尾酒，結合乾苦艾酒、橙味庫拉索與少量紅石榴糖漿。
飲品資訊
杯型
雞尾酒淺碟杯
冰塊
不加冰
調製方式
攪拌
酒精濃度
高
份數
1
食譜
材料
白蘭姆酒
45 ml
乾苦艾酒
22.5 ml
橙味庫拉索酒
15 ml
紅石榴糖漿
5 ml
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將白蘭姆酒、乾苦艾酒、橙味庫拉索和紅石榴糖漿加入裝滿冰塊的攪拌杯中。
- 2
攪拌至充分冰涼並適度稀釋。
- 3
過濾倒入冰鎮的 coupe 杯中。
關於El Presidente
El Presidente 是一款優雅的古巴雞尾酒，在二十世紀初期尤其受到歡迎。它以白蘭姆酒搭配乾苦艾酒、橙味庫拉索與少量紅石榴糖漿，屬於以攪拌方式製作、酒體較為突出的雞尾酒。適度的果香與甜味讓蘭姆酒及加烈葡萄酒的特色都能清楚呈現。
El Presidente喝起來如何？
El Presidente 口感柔順、偏乾並帶有細緻果香。白蘭姆酒形成乾淨的基底，乾苦艾酒增添草本與葡萄酒般的複雜度，橙味庫拉索帶來柑橘香氣與輕柔甜味，而少量紅石榴糖漿則讓整體更加圓潤。
調製El Presidente的小技巧
紅石榴糖漿只需少量，加入過多會讓雞尾酒過甜並掩蓋苦艾酒的風味。與冰塊充分攪拌至冰冷並適度稀釋，再濾入冰鎮的 coupe 杯。品質較好的橙味庫拉索能帶來更豐富的風味層次。
