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蘭姆酒雞尾酒

探索以白蘭姆酒、深色蘭姆酒,以及各式熱帶水果、柑橘和清爽材料調製的蘭姆酒雞尾酒。選擇下方食譜,即可查看材料、份量與逐步調製方式。

看看你能調製哪些雞尾酒

將你家中現有的材料加入「我的酒吧」,Drinks On Hand 會告訴你哪些雞尾酒現在就能調製,以及其他雞尾酒還缺哪些材料。

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蘭姆酒雞尾酒食譜

Cuba Libre

自由古巴

Cuba Libre
含酒精中
清爽甜味柑橘

以蘭姆酒、可樂與新鮮萊姆調製的經典高球雞尾酒。

Daiquiri

戴克瑞

Daiquiri
含酒精中
柑橘酸味

以蘭姆酒、萊姆與糖調製的簡潔經典雞尾酒。

Dark 'n' Stormy

黑暗風暴

Dark 'n' Stormy
含酒精中
辛香清爽柑橘

以深色蘭姆酒、辛香薑汁汽水與萊姆調製的高球雞尾酒。

El Presidente

El Presidente

含酒精高
柑橘草本甜味

優雅的古巴蘭姆雞尾酒,結合乾苦艾酒、橙味庫拉索與少量紅石榴糖漿。

Hemingway Special

Hemingway Special

含酒精高
柑橘酸味清爽

帶有葡萄柚與黑櫻桃利口酒風味、口感偏乾且柑橘鮮明的古巴蘭姆雞尾酒。

Hurricane

Hurricane

含酒精中
果香甜味柑橘

以深色蘭姆酒、百香果與柑橘調製的熱帶水果雞尾酒。

Mai Tai

麥泰

Mai Tai
含酒精高
果香柑橘堅果

以蘭姆酒、萊姆、橙味利口酒與杏仁風味糖漿調製的經典 Tiki 雞尾酒。

Mojito

莫希托

Mojito
含酒精中
清爽柑橘草本

經典古巴高球雞尾酒,以蘭姆酒、薄荷、萊姆與蘇打水調製。

Painkiller

Painkiller

含酒精中
果香滑順甜味

以深色蘭姆酒、鳳梨、柳橙與椰子調製的濃郁熱帶雞尾酒。

Piña Colada

鳳梨可樂達

Piña Colada
含酒精中
甜味果香滑順

以蘭姆酒、鳳梨與椰子調製的濃郁熱帶雞尾酒。

Zombie

殭屍

Zombie
含酒精高
果香辛香

以多種蘭姆酒、柑橘與香料調製的強勁 Tiki 雞尾酒。

關於蘭姆酒雞尾酒

蘭姆酒可用於非常多樣的雞尾酒風格,從簡單清爽的高球到層次豐富的熱帶調酒。白蘭姆酒通常較輕盈,而深色蘭姆酒則能增加更濃郁的風味。

蘭姆酒適合搭配什麼?

萊姆是蘭姆酒最經典的搭配之一,常見於 Daiquiri、Mojito、Mai Tai 和 Zombie。

鳳梨、可樂和薑汁啤酒也很適合蘭姆酒,例如 Piña Colada、Cuba Libre 和 Dark 'n' Stormy。

值得探索的蘭姆酒雞尾酒風格

想喝簡單清爽的風格,可以從 Daiquiri、Mojito 和 Cuba Libre 開始。

偏好熱帶且層次豐富的飲品,可以探索 Piña Colada、Mai Tai 和 Zombie。