返回找飲品
含酒精
清爽柑橘甜味酸味
Brown Derby
以波本威士忌、葡萄柚與蜂蜜調製的清爽雞尾酒。
飲品資訊
杯型
雞尾酒淺碟杯
冰塊
不加冰
調製方式
搖盪
酒精濃度
高
份數
1
食譜
材料
波本威士忌
60 ml
葡萄柚汁
30 ml
蜂蜜糖漿
15 ml
裝飾
葡萄柚皮
1 個
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將波本威士忌、葡萄柚汁和蜂蜜糖漿加入裝滿冰塊的雪克杯中。
- 2
充分搖盪至冰涼。
- 3
雙重過濾倒入冰鎮的 coupe 杯中。
關於Brown Derby
Brown Derby 是一款經典美式雞尾酒，由波本威士忌、新鮮葡萄柚汁與蜂蜜糖漿調製而成。簡單的配方讓威士忌保持核心地位，葡萄柚帶來清新的柑橘香與微苦風味，而蜂蜜則柔化酸苦感並增加圓潤度。
Brown Derby喝起來如何？
Brown Derby 喝起來清新、充滿柑橘風味並帶有微微的苦甜感。波本威士忌提供香草、焦糖與橡木的溫暖風味，葡萄柚增添鮮明的酸香與微苦感，蜂蜜糖漿則以柔和甜味平衡整體。
調製Brown Derby的小技巧
使用新鮮葡萄柚汁能獲得最佳風味。與冰塊充分搖盪後雙重過濾，可去除細小果肉與碎冰。也可以依葡萄柚本身的甜度稍微調整蜂蜜糖漿的用量。
