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威士忌雞尾酒

探索以威士忌、波本威士忌、裸麥威士忌與愛爾蘭威士忌調製的各式雞尾酒。選擇下方飲品,即可查看材料、份量與逐步調製方式。

看看你能調製哪些雞尾酒

將你家中現有的材料加入「我的酒吧」,Drinks On Hand 會告訴你哪些雞尾酒現在就能調製,以及其他雞尾酒還缺哪些材料。

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威士忌雞尾酒食譜

Boulevardier

花花公子

Boulevardier
含酒精高
苦味甜味濃郁

以威士忌取代琴酒,搭配 Campari 與甜香艾酒的 Negroni 變化版。

Brown Derby

Brown Derby

含酒精高
柑橘酸味甜味

以波本威士忌、葡萄柚與蜂蜜調製的清爽雞尾酒。

Gold Rush

Gold Rush

含酒精高
柑橘酸味甜味

以波本威士忌、新鮮檸檬汁與蜂蜜糖漿調製,口感圓潤的現代酸酒。

Hot Toddy

熱托迪

Hot Toddy
含酒精低
甜味柑橘辛香

以威士忌、蜂蜜、檸檬與熱水調製的溫暖飲品。

Irish Coffee

愛爾蘭咖啡

Irish Coffee
含酒精中
咖啡滑順濃郁

以熱咖啡、愛爾蘭威士忌、糖與鮮奶油調製的溫暖雞尾酒。

Manhattan

曼哈頓

Manhattan
含酒精高
甜味草本苦味

以黑麥威士忌、甜香艾酒與芳香苦精調製的經典雞尾酒。

Mint Julep

薄荷朱利普

Mint Julep
含酒精高
草本清爽甜味

以波本威士忌、薄荷與糖搭配大量碎冰調製的經典雞尾酒。

New York Sour

紐約酸酒

New York Sour
含酒精高
酸味濃郁

經典威士忌酸酒,上層漂浮紅酒。

Old Fashioned

老式經典

Old Fashioned
含酒精高
甜味苦味

以威士忌、糖與芳香苦精調製的經典雞尾酒。

Paper Plane

Paper Plane

含酒精高
柑橘酸味苦味

以波本威士忌、Aperol、Amaro Nonino 與新鮮檸檬汁調製,兼具苦甜與清新酸香的現代經典雞尾酒。

Sazerac

賽澤瑞克

Sazerac
含酒精高
苦味草本濃郁

以黑麥威士忌、苦精與苦艾酒調製的紐奧良經典雞尾酒。

Vieux Carré

Vieux Carré

含酒精高
濃郁甜味草本

以裸麥威士忌、干邑白蘭地、甜苦艾酒、Bénédictine 與苦精調製的濃郁經典雞尾酒。

Whiskey Sour

威士忌酸酒

Whiskey Sour
含酒精高
酸味

以威士忌、檸檬與糖調製,可選擇加入蛋白。

關於威士忌雞尾酒

不同類型的威士忌各有特色,因此威士忌雞尾酒也有許多不同風格。波本通常較圓潤甜美,裸麥威士忌往往更辛香,而愛爾蘭威士忌通常較輕盈柔順。

威士忌適合搭配什麼?

糖與苦精是威士忌的經典搭配。Old Fashioned 和 Sazerac 都充分展現這種組合。

威士忌也很適合搭配柑橘、香艾酒、咖啡和熱水,例如 Whiskey Sour、Manhattan、Irish Coffee 和 Hot Toddy。

值得探索的威士忌雞尾酒風格

若喜歡濃烈、攪拌型的威士忌雞尾酒,可以從 Old Fashioned、Manhattan 和 Boulevardier 開始。

想要更清爽或溫暖的風格,可以試試 Whiskey Sour、Mint Julep、Irish Coffee 或 Hot Toddy。