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含酒精
清爽柑橘甜味酸味
Ti' Punch
以農業蘭姆酒、萊姆與甘蔗糖漿調製的簡潔法屬加勒比海雞尾酒。
飲品資訊
杯型
古典杯
冰塊
不加冰
調製方式
直接調製
酒精濃度
高
份數
1
食譜
材料
白色農業蘭姆酒
60 ml
萊姆汁
新鮮榨取
10 ml
甘蔗糖漿
10 ml
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將白色農業蘭姆酒、萊姆汁和甘蔗糖漿加入 Old Fashioned 杯中。
- 2
充分攪拌，直到甘蔗糖漿完全混合。
- 3
不加冰，以室溫飲用。
關於Ti' Punch
Ti' Punch 是法屬加勒比海地區的經典飲品，尤其與馬丁尼克和瓜德羅普密切相關。名稱源自法語中「小杯潘趣」的說法。這款酒以農業蘭姆酒搭配萊姆與甘蔗糖漿，讓以新鮮甘蔗汁製成的蘭姆酒所特有的青草與植物氣息成為風味核心。
Ti' Punch喝起來如何？
Ti' Punch 的風味帶有青草、土地與鮮明的蘭姆酒特色。農業蘭姆酒獨特的甘蔗風味由新鮮萊姆與適度甜味取得平衡。與許多熱帶蘭姆雞尾酒相比，它更乾爽，也更能感受到基酒的力量。
調製Ti' Punch的小技巧
使用白色農業蘭姆酒，而不是一般白蘭姆酒，才能呈現典型風味。甘蔗糖漿只需少量，萊姆與甜度可以依個人口味調整。傳統上也可以不加冰飲用。
