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含酒精IBA Official
清爽柑橘苦味果香
Garibaldi
以苦甜 Campari 搭配新鮮柳橙汁的明亮義大利開胃雞尾酒。
飲品資訊
杯型
高球杯
冰塊
冰塊
調製方式
直接調製
酒精濃度
低
份數
1
食譜
材料
Campari 金巴利
45 ml
柳橙汁
新鮮榨取
120 ml
裝飾
柳橙角
1 個
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將 Campari 和新鮮現榨柳橙汁加入裝滿冰塊的高球杯中。
- 2
輕輕攪拌均勻。
- 3
以一角柳橙裝飾。
關於Garibaldi
Garibaldi 是一款簡潔的義大利開胃雞尾酒，由 Campari 與柳橙汁調製而成。它以義大利將軍 Giuseppe Garibaldi 命名，將源自義大利北部的紅色苦味開胃酒與常讓人聯想到義大利南部的柑橘風味結合在一起。
Garibaldi喝起來如何？
Garibaldi 的風味苦甜、多汁且柑橘特色鮮明。Campari 帶來草本苦味與橙皮般的複雜風味，柳橙汁則提供甜味、酸度與柔和的水果口感，使整體更加容易入口。
調製Garibaldi的小技巧
使用新鮮柳橙汁能獲得最佳風味。若想呈現現代 Garibaldi 特有的口感，可先將柳橙汁充分打入空氣或高速攪打，使其變得輕盈蓬鬆，再加入雞尾酒中。以冰塊充分冰鎮後飲用。
