Margarita
Tequilacocktail met sinaasappellikeur en limoen.
Drankdetails
Glas
Coupeglas
IJs
IJsblokjes
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Sterk
Porties
1
Recept
Ingrediënten
100% agavetequila
50 ml
Triple sec
20 ml
Limoensap
Vers geperst
15 ml
Zout
OptioneelRand van het glas
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Maak indien gewenst een halve zoutrand op een gekoeld cocktailglas.
- 2
Doe de 100% agave tequila, Triple Sec en het vers geperste limoensap met ijs in een shaker en shake goed.
- 3
Zeef in het gekoelde cocktailglas.
Over de Margarita
De Margarita is een klassieke tequilacocktail met tequila, sinaasappellikeur en vers limoensap. Het aardse en plantaardige karakter van tequila wordt gecombineerd met frisse citrus en de zoetheid en sinaasappelsmaak van triple sec. Een zoutrand is optioneel en zorgt voor een hartig contrast dat zowel de limoen als de tequila extra naar voren brengt. Goed gekoeld is de Margarita een frisse cocktail met een uitgesproken zoet-zure balans.
Hoe smaakt een Margarita?
Een Margarita smaakt fris, citrusachtig en zuur, waarbij de tequila duidelijk aanwezig blijft onder de smaken van limoen en sinaasappel. Triple sec verzacht de zuren met zoetheid en extra citrus. Met een zoutrand zorgen kleine hoeveelheden zout voor extra contrast en worden de verschillende smaken sterker benadrukt.
Tips voor het maken van een Margarita
Gebruik versgeperst limoensap, omdat citrus een centrale rol speelt in een Margarita. Schud de ingrediënten grondig met ijs zodat de cocktail goed gekoeld en verdund wordt. Gebruik je zout, bedek dan slechts een deel van de glasrand zodat je kunt afwisselen tussen slokken met en zonder zout.
