Tommy's Margarita
Een moderne tequilacocktail met tequila, vers limoensap en agavesiroop.
Drankdetails
Glas
Old Fashioned-glas
IJs
IJsblokjes
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Tequila
100% agave
60 ml
Limoensap
Vers geperst
30 ml
Agavesiroop
30 ml
Garnering
Limoenschijfje
1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Doe de 100% agave tequila, het vers geperste limoensap en de agavesiroop met ijs in een shaker.
- 2
Shake goed en zeef in een Old Fashioned-glas gevuld met vers ijs.
- 3
Garneer met een schijfje limoen.
Over de Tommy's Margarita
Tommy's Margarita is een moderne variant op de klassieke Margarita en werd gecreëerd bij Tommy's Mexican Restaurant in San Francisco. In plaats van sinaasappellikeur combineert deze cocktail tequila met vers limoensap en agavesiroop. Door deze eenvoudigere samenstelling komt de smaak van de tequila sterker naar voren, terwijl de agavesiroop het natuurlijke agavekarakter van de drank versterkt.
Hoe smaakt een Tommy's Margarita?
Tommy's Margarita smaakt fris, zuur en uitgesproken naar agave. Tequila brengt aardse en plantaardige agavetonen, verse limoen zorgt voor een scherpe citruszuurgraad en agavesiroop voegt een ronde zoetheid toe die op natuurlijke wijze aansluit bij de tequila.
Tips voor het maken van een Tommy's Margarita
Gebruik tequila van goede kwaliteit en versgeperst limoensap. Pas de hoeveelheid agavesiroop eventueel iets aan op basis van de zuurgraad van de limoen. Schud grondig met ijs en serveer over vers ijs, zodat de cocktail koud blijft zonder overmatig te verdunnen.
