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含酒精IBA Official
柑橘酸味

瑪格麗特

Margarita

以龍舌蘭酒、橙味利口酒與萊姆調製的酸甜雞尾酒。

瑪格麗特

飲品資訊

杯型

雞尾酒淺碟杯

冰塊

冰塊

調製方式

搖盪

酒精濃度

高

份數

1

食譜

材料

  • 100% 龍舌蘭特基拉

    50 ml

  • Triple Sec

    20 ml

  • 萊姆汁

    新鮮現榨

    15 ml

  • 鹽

    選用

    杯緣沾鹽

評分

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作法

調製步驟

  1. 1

    依喜好在冰鎮的雞尾酒杯半邊杯口沾上鹽。

  2. 2

    將 100% 龍舌蘭製成的龍舌蘭酒、Triple Sec 和新鮮現榨萊姆汁加入裝有冰塊的雪克杯中,充分搖盪。

  3. 3

    濾入冰鎮的雞尾酒杯中。

關於瑪格麗特

Margarita 是一款經典的龍舌蘭雞尾酒,由龍舌蘭酒、橙味利口酒與新鮮萊姆汁調製而成。龍舌蘭酒帶有大地與植物氣息,搭配清新的柑橘酸味,以及 Triple Sec 的甜味與橙香。杯緣加鹽並非必要,但鹹味能形成鮮明對比,進一步突顯萊姆與龍舌蘭酒的風味。充分冰鎮後,Margarita 清爽明亮,呈現鮮明的酸甜平衡。

瑪格麗特喝起來如何?

Margarita 喝起來清新、充滿柑橘香氣並帶有明顯酸味,龍舌蘭酒的特色仍能從萊姆與橙香之中清楚感受到。Triple Sec 以甜味與額外的柑橘風味柔化酸度。若使用鹽口杯緣,少量鹽味會增加對比,使各種風味更加突出。

調製瑪格麗特的小技巧

使用新鮮現榨的萊姆汁,因為柑橘是 Margarita 的核心風味。將所有材料與冰塊充分搖盪,使雞尾酒徹底冰鎮並適度稀釋。如果要做鹽口杯緣,建議只沾一部分,這樣飲用時可以自由選擇有鹽或無鹽的入口方式。

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