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含酒精
清爽柑橘酸味苦味
Siesta
以龍舌蘭、葡萄柚、萊姆與 Campari 苦甜風味調製的現代雞尾酒。
飲品資訊
杯型
雞尾酒淺碟杯
冰塊
不加冰
調製方式
搖盪
酒精濃度
中
份數
1
食譜
材料
龍舌蘭酒
45 ml
Campari 金巴利
15 ml
葡萄柚汁
新鮮榨取
15 ml
萊姆汁
新鮮榨取
22.5 ml
糖漿
15 ml
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將龍舌蘭酒、Campari、葡萄柚汁、萊姆汁和糖漿加入裝滿冰塊的雪克杯中。
- 2
用力搖盪至充分冰涼。
- 3
雙重過濾倒入冰鎮的 coupe 杯中。
關於Siesta
Siesta 是一款於 2000 年代在紐約創作的現代龍舌蘭雞尾酒。它以龍舌蘭搭配 Campari、葡萄柚汁、萊姆汁與糖漿，將柑橘酸酒的結構與義大利開胃酒的苦甜複雜度結合在一起，如今已成為具有代表性的現代龍舌蘭經典之一。
Siesta喝起來如何？
Siesta 的風味明亮、酸爽且苦甜平衡。龍舌蘭帶來泥土與植物氣息，葡萄柚和萊姆提供多層次的柑橘酸度，Campari 增添草本苦味與橙香，而糖漿則柔化較尖銳的酸苦風味。
調製Siesta的小技巧
使用新鮮現榨的葡萄柚汁與萊姆汁能呈現最明亮的風味。精確控制 Campari 的用量，使其苦味襯托而不是蓋過龍舌蘭。與冰塊充分搖盪後，細濾入冰鎮的 coupe 杯中。
