Lemon Drop Martini
Frisse wodka sour met een suikerrand.
Drankdetails
Glas
Martiniglas
IJs
Geen ijs
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Wodka
30 ml
Triple sec
20 ml
Citroensap
Vers geperst
15 ml
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Doe de wodka, Triple Sec en het vers geperste citroensap met ijs in een shaker.
- 2
Shake goed en zeef in een gekoeld Martiniglas.
Over de Lemon Drop Martini
De Lemon Drop Martini is een citrusgerichte wodkacocktail van wodka, vers citroensap, sinaasappellikeur en zoetheid om de zuren in balans te brengen. Geïnspireerd op het zoetzure karakter van citroensnoep werd hij vooral populair als moderne Martini-achtige cocktail. Ondanks de naam lijkt hij qua opbouw meer op een wodka sour dan op een traditionele Martini. Het eindresultaat hoort fris, verfrissend en duidelijk naar citroen te smaken zonder overdreven zoet te worden.
Hoe smaakt een Lemon Drop Martini?
Een Lemon Drop Martini smaakt fris, zuur en uitgesproken naar citroen, met voldoende zoetheid om de citruszuren te verzachten zonder ze te verbergen. Wodka vormt een neutrale basis, terwijl sinaasappellikeur extra citrusdiepte en een ronde afdronk toevoegt.
Tips voor het maken van een Lemon Drop Martini
Gebruik versgeperst citroensap en koel het serveerglas goed. Breng de zoetheid voor het serveren in balans met de zuren, omdat citroenen in scherpte kunnen verschillen. Gebruik je een suikerrand, houd de cocktail zelf dan iets droger zodat de extra zoetheid van de rand de citrus niet overheerst.
