Cosmopolitan
Frisse wodkacocktail met cranberry en citrus.
Drankdetails
Glas
Martiniglas
IJs
Geen ijs
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Citroenwodka
40 ml
Triple sec
15 ml
Cranberrysap
30 ml
Limoensap
Vers geperst
15 ml
Garnering
Citroenschil
Twist
1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Doe de Vodka Citron, Triple Sec, cranberrysap en het vers geperste limoensap met ijs in een shaker.
- 2
Shake goed tot de cocktail volledig gekoeld is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas en garneer met een citroentwist.
Over de Cosmopolitan
De Cosmopolitan is een frisse wodkacocktail met wodka, triple sec, cranberrysap en vers limoensap. De kenmerkende roze kleur komt van cranberrysap, terwijl limoen en sinaasappellikeur voor het uitgesproken citruskarakter zorgen. Hoewel de cocktail fruitig is, hoort een goed gebalanceerde Cosmopolitan fris te blijven en niet overdreven zoet te smaken. Geschud met ijs en koud geserveerd combineert hij fruit, zuren en het neutrale karakter van wodka.
Hoe smaakt een Cosmopolitan?
Een Cosmopolitan smaakt fris, licht zuur en fruitig. Cranberry zorgt voor bessensmaak en kleur, verse limoen voor zuren en triple sec voor zoetheid en sinaasappeltonen. Wodka vormt een relatief neutrale alcoholische basis, waardoor het fruit en de citrus duidelijk aanwezig blijven.
Tips voor het maken van een Cosmopolitan
Versgeperst limoensap is belangrijk om voldoende frisheid en zuur tegenover de cranberry en sinaasappellikeur te zetten. Schud alle ingrediënten grondig met ijs tot ze zeer koud zijn en zeef in een gekoeld glas. Gebruik niet te veel cranberrysap: het moet kleur en fruitigheid toevoegen zonder de limoen, sinaasappel en wodka te overheersen.
