Godfather
Een eenvoudige cocktail van Schotse whisky en amaretto met rijke whisky- en amandelsmaken.
Drankdetails
Glas
Old Fashioned-glas
IJs
Groot ijsblok
Bereidingswijze
Geroerd
Sterkte
Sterk
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Blended Schotse whisky
45 ml
Amaretto
15 ml
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Voeg de Schotse whisky en amaretto toe aan een Old Fashioned-glas met ijs.
- 2
Roer voorzichtig tot de cocktail goed gekoeld en licht verdund is.
Over de Godfather
De Godfather is een spirit-forward cocktail van Scotch whisky en amaretto. De drank werd populair in de jaren zeventig en valt op door zijn bijzonder eenvoudige samenstelling van slechts twee ingrediënten. De amandelsmaak en zoetheid van amaretto verzachten de Scotch zonder het karakter van de whisky te verbergen. Het resultaat is een ongecompliceerde after-dinnercocktail die bijzonder geschikt is voor whiskyliefhebbers die een iets zachtere en zoetere stijl waarderen.
Hoe smaakt een Godfather?
De Godfather smaakt rijk, verwarmend en lichtzoet. Scotch zorgt voor mout, eikenhout en kruidige whiskytonen, terwijl amaretto een herkenbare amandelachtige smaak en zachte zoetheid toevoegt. Doordat relatief weinig amaretto wordt gebruikt, blijft de whisky dominant en wordt de cocktail niet overdreven zoet.
Tips voor het maken van een Godfather
Gebruik een Scotch met voldoende karakter, aangezien de whisky de belangrijkste smaak van de cocktail moet blijven. Gebruik niet te veel amaretto; de zoetheid moet de Scotch aanvullen en niet overheersen. Roer met ijs tot de cocktail goed gekoeld en licht verdund is.
