Gin Fizz
Lichte, bruisende gincocktail met citroen en sodawater.
Drankdetails
Glas
Highballglas
IJs
Geen ijs
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Koolzuurhoudend
Ja
Recept
Ingrediënten
Gin
45 ml
Citroensap
Vers geperst
30 ml
Suikersiroop
10 ml
Sodawater
Aanvullen
1 scheutje
Garnering
Citroenschijfje
Optioneel
1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Shake de gin, het vers geperste citroensap en de suikersiroop met ijs.
- 2
Schenk in een highballglas en vul aan met een scheutje sodawater.
- 3
Garneer met een schijfje citroen.
Over de Gin Fizz
De Gin Fizz is een verfrissende gincocktail van gin, vers citroensap, suikersiroop en sodawater. Hij behoort tot de historische fizz-familie, waarin citrus en zoetheid eerst met de sterke drank worden geschud voordat koolzuur wordt toegevoegd. Vergeleken met veel sterkere gincocktails is de Gin Fizz licht, levendig en makkelijk drinkbaar, met het sodawater voor een frisse, bruisende afdronk.
Hoe smaakt een Gin Fizz?
Een Gin Fizz smaakt fris, zuur en lichtzoet, met citroen en botanische gintonen ondersteund door levendige koolzuurbelletjes. De textuur is licht en verfrissend, met voldoende zoetheid om de citrus te verzachten zonder de cocktail zwaar te maken.
Tips voor het maken van een Gin Fizz
Schud de gin, het citroensap en de siroop grondig met ijs voordat je ze zeeft en voeg daarna pas het sodawater toe om het koolzuur te behouden. Vers citroensap is extra belangrijk in zo'n eenvoudig recept. Serveer direct zodat de cocktail koud en bruisend blijft.
