Chilcano
Een verfrissende Peruaanse highball met pisco, limoen en ginger ale.
Drankdetails
Glas
Highballglas
IJs
IJsblokjes
Bereidingswijze
Opgebouwd
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Koolzuurhoudend
Ja
Recept
Ingrediënten
Pisco
60 ml
Limoensap
Vers geperst
15 ml
Ginger ale
120 ml
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Voeg de pisco en het verse limoensap toe aan een highballglas gevuld met ijs.
- 2
Vul aan met gekoelde ginger ale.
- 3
Roer voorzichtig om te mengen en de koolzuurprikkeling te behouden.
Over de Chilcano
De Chilcano is een verfrissende Peruaanse highball op basis van pisco, verse limoen en ginger ale. Door de eenvoudige samenstelling blijft het aromatische druivenkarakter van pisco duidelijk aanwezig, terwijl gember en citrus voor frisheid en levendigheid zorgen. Het is een van de bekendste Peruaanse mixdranken op basis van pisco.
Hoe smaakt een Chilcano?
De Chilcano smaakt fris, citrusachtig en verfrissend. Pisco zorgt voor bloemige en fruitige druivenaroma's, limoen voegt een heldere zuurgraad toe en ginger ale brengt een lichte zoetheid, kruidigheid en koolzuur.
Tips voor het maken van een Chilcano
Gebruik vers limoensap en goed gekoelde ginger ale. Voeg de ginger ale als laatste toe en roer voorzichtig om het koolzuur zoveel mogelijk te behouden. Serveer met voldoende ijs voor een koude en verfrissende highball.
