Bramble
Moderne gin sour afgewerkt met bramenlikeur.
Drankdetails
Glas
Old Fashioned-glas
IJs
Gemalen ijs
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Gin
50 ml
Citroensap
Vers geperst
25 ml
Suikersiroop
12.5 ml
Crème de Mûre
Over de cocktail schenken
15 ml
Garnering
Braam
Optioneel2 stuks
Citroenschijfje
Optioneel1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Doe de gin, het vers geperste citroensap en de suikersiroop met ijs in een shaker.
- 2
Shake goed en zeef in een Old Fashioned-glas gevuld met crushed ice.
- 3
Schenk de Crème de Mûre in een cirkelvormige beweging over de cocktail.
- 4
Garneer indien gewenst met bramen en een schijfje citroen.
Over de Bramble
De Bramble werd in Londen gecreëerd door bartender Dick Bradsell. Gin, citroen en suikersiroop worden gecombineerd met bramenlikeur en meestal over gemalen ijs geserveerd.
Hoe smaakt een Bramble?
Fris, zuur en fruitig met zoete bramentonen bovenop citroen en botanische gin.
Tips voor het maken van een Bramble
Serveer over gemalen ijs en schenk de Crème de Mûre als laatste over de cocktail voor de kenmerkende gelaagde uitstraling.
