Black Russian
Eenvoudige, sterke cocktail van wodka en koffielikeur.
Drankdetails
Glas
Old Fashioned-glas
IJs
IJsblokjes
Bereidingswijze
Opgebouwd
Sterkte
Sterk
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Wodka
50 ml
Koffielikeur
20 ml
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Schenk de wodka en koffielikeur over ijs.
- 2
Roer kort.
Over de Black Russian
De Black Russian is een eenvoudige spirit-forward cocktail van wodka en koffielikeur. De combinatie draait om het contrast tussen het neutrale, alcoholische karakter van wodka en de donkere, geroosterde zoetheid van koffielikeur. Met slechts twee hoofdingrediënten hebben de verhoudingen en de kwaliteit van de likeur veel invloed op het resultaat. De cocktail wordt meestal over ijs geserveerd en heeft een rijker profiel dan veel andere wodkacocktails.
Hoe smaakt een Black Russian?
Een Black Russian smaakt rijk, zoet en uitgesproken naar koffie, met geroosterde en licht bittere tonen van de koffielikeur. Wodka zorgt voor warmte en kracht zonder veel extra smaak toe te voegen, waardoor de cocktail eenvoudig maar geconcentreerd blijft.
Tips voor het maken van een Black Russian
Gebruik ruim vers ijs en roer kort om de ingrediënten te koelen zonder de koffiesmaak te sterk te verdunnen. Omdat het recept zo eenvoudig is, is het belangrijk een koffielikeur te kiezen waarvan je de zoetheid en geroosterde smaak prettig vindt. Door de verhouding tussen wodka en likeur aan te passen kun je de cocktail droger en sterker of juist zoeter en rijker maken.
