Bee's Knees
Klassieke gin sour gezoet met honing.
Drankdetails
Glas
Coupeglas
IJs
Geen ijs
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Sterk
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Gin
52.5 ml
Citroensap
Vers geperst
22.5 ml
Honingsiroop
2 tl
Sinaasappelsap
Vers geperst
22.5 ml
Garnering
Citroenschil
OptioneelZeste
1 stuk
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Roer de honingsiroop met het vers geperste citroen- en sinaasappelsap tot de siroop is opgelost.
- 2
Voeg de gin en het ijs toe en shake goed.
- 3
Zeef in een gekoeld coupeglas en garneer indien gewenst met citroenzeste.
Over de Bee's Knees
De Bee's Knees ontstond tijdens de Amerikaanse drooglegging en combineert gin, citroensap en honingsiroop. De honing verzacht de citrus en past goed bij de botanische smaken van gin.
Hoe smaakt een Bee's Knees?
Fris en citrusachtig met bloemige honingtonen en aromatische gin.
Tips voor het maken van een Bee's Knees
Gebruik een goed opgeloste honingsiroop zodat deze gemakkelijk mengt tijdens het schudn. Vers citroensap is essentieel.
