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含酒精IBA Official
柑橘果香
柯夢波丹
Cosmopolitan
清爽的伏特加雞尾酒，帶有蔓越莓與柑橘風味。
飲品資訊
杯型
馬丁尼杯
冰塊
不加冰
調製方式
搖盪
酒精濃度
中
份數
1
食譜
材料
檸檬伏特加
40 ml
Triple Sec
15 ml
蔓越莓汁
30 ml
萊姆汁
新鮮現榨
15 ml
裝飾
檸檬皮
果皮捲
1 個
評分
為這杯飲品評分
作法
調製步驟
- 1
將檸檬風味伏特加、Triple Sec、蔓越莓汁和新鮮現榨萊姆汁加入裝有冰塊的雪克杯中。
- 2
充分搖盪至完全冰鎮。
- 3
濾入冰鎮的雞尾酒杯中，並以檸檬皮捲裝飾。
關於柯夢波丹
Cosmopolitan 是一款清爽的伏特加雞尾酒，由伏特加、Triple Sec、蔓越莓汁與新鮮萊姆汁調製。招牌粉紅色來自蔓越莓汁，而萊姆與橙味利口酒則形成鮮明的柑橘特色。雖然帶有果香，平衡良好的 Cosmopolitan 應保持清爽，而不是過度甜膩。與冰塊搖盪並冰冷飲用時，水果、酸度與伏特加中性的特色能取得良好平衡。
柯夢波丹喝起來如何？
Cosmopolitan 喝起來清新、微酸且帶有果香。蔓越莓提供莓果風味與色澤，新鮮萊姆帶來酸度，Triple Sec 則增加甜味與橙香。伏特加提供相對中性的酒精基底，因此水果與柑橘風味能清楚展現。
調製柯夢波丹的小技巧
新鮮現榨的萊姆汁很重要，能為蔓越莓與橙味利口酒提供足夠的清新酸度。將所有材料與冰塊充分搖盪至非常冰冷，再濾入冰鎮過的杯中。不要使用過多蔓越莓汁；它應該提供色澤與果香，而不是蓋過萊姆、橙香與伏特加。
