Brandy Alexander
Romige cocktail met Cognac en chocolade voor na het eten.
Drankdetails
Glas
Coupeglas
IJs
Geen ijs
Bereidingswijze
Geschud
Sterkte
Gemiddeld
Porties
1
Recept
Ingrediënten
Cognac
30 ml
Crème de cacao
Bruin
30 ml
Slagroom
30 ml
Garnering
Nootmuskaat
Vers geraspt
1 snufje
Beoordeling
Beoordeel dit drankje
Methode
Bereiding
- 1
Schud de cognac, crème de cacao en room met ijs.
- 2
Zeef in een gekoeld coupeglas.
- 3
Garneer met geraspte nootmuskaat.
Over de Brandy Alexander
De Brandy Alexander is een rijke cocktail voor na het eten, gemaakt met Cognac, crème de cacao en room. Gelijke verhoudingen van sterke drank, chocoladelikeur en room zorgen voor een zachte, dessertachtige cocktail waarin de warmte en het fruitige karakter van de Cognac behouden blijven. Versgeraspte nootmuskaat geeft traditioneel een aromatisch kruidig accent. Koud geserveerd in een glas op steel is deze cocktail vooral geschikt voor liefhebbers van romige en rijke smaken.
Hoe smaakt een Brandy Alexander?
Een Brandy Alexander smaakt romig, rijk en uitgesproken naar chocolade. Cognac voegt warmte en subtiele fruittonen toe onder de crème de cacao. Room zorgt voor een zachte, volle textuur en versgeraspte nootmuskaat geeft een geurig, kruidig accent aan de afdronk.
Tips voor het maken van een Brandy Alexander
Schud de Cognac, crème de cacao en room grondig met ijs zodat de cocktail goed koud en voldoende verdund wordt. Zeef in een gekoeld glas voor de gladste textuur. Rasp verse nootmuskaat over de cocktail in plaats van voorgemalen nootmuskaat te gebruiken voor een sterker aroma.
